Óleo de coco é mais saudável?

Por ser natural, muitos consideram que o óleo de coco é saudável e por isso pode e deve ser consumido tranquilamente. Outros dizem que emagrece, que faz bem para o cabelo, que deixa os dentes mais brancos ou que faz bem para a pele.

Mas não é bem assim. Melhor: não é NADA assim. Estudos mais recentes não demonstraram quaisquer relações entre o óleo de coco e todas as vantagens para a saúde acima expostas. Ao contrário, o óleo de coco tem um tipo de gordura que não faz bem à saúde cardiovascular: os ácidos graxos saturados.

Estas gorduras podem aumentar os níveis de colesterol ruim, aquele que chamamos de LDL e levar ao entupimento das artérias com risco de infartos ou derrames.

Além disso, não está comprovado que o óleo de coco tenha a capacidade de emagrecer. Por isso, nutrólogos e nutricionistas não incentivam o uso rotineiro do óleo de coco na alimentação.

A natureza é perfeita. Mas nem tudo que é natural pode fazer bem à saúde.