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Feijão dá gases?

O feijão é um alimento riquíssimo em muitos nutrientes importantes.

Porém, possui um tipo de carboidrato, chamado rafinose, que não é digerido no estômago e vai direto para o intestino. As bactérias da flora intestinal — que normalmente já habitam o intestino — se alimentam deste carboidrato. Isto provoca a fermentação dentro do intestino. Resultado: a produção de gases aumenta bastante.

Portanto, É VERDADE: feijão dá gases.

Publicado por Dra. Ana Escobar
Dra. Ana Escobar é médica pediatra formada pela FMUSP (Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), pela qual também obteve Doutorado e Livre Docência no Departamento de Pediatria.