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Comer gelatina industrializada deixa a pele mais firme?

A matéria prima da gelatina é o colágeno, que normalmente é extraído de pele, tendões, ossos e cartilagens de animais. O colágeno é importante para fortalecer unhas, pele e cabelos. Porém, para conseguir este efeito, precisamos diariamente de 8 a 10 gramas de colágeno. Só que, a gelatina industrializada possui em média de 0,76 a 2 gramas de colágeno, o que é muito pouco para este objetivo. Portanto, É MITO. Para obter os efeitos positivos, há que se consumir o colágeno hidrolisado, que pode ser na forma de pó ou em cápsulas, na quantidade correta. E, claro, sempre com orientação profissional de uma nutricionista!

Publicado por Dra. Ana Escobar
Dra. Ana Escobar (CRM 48084 | RQE 88268) é médica pediatra formada pela FMUSP (Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), pela qual também obteve Doutorado e Livre Docência no Departamento de Pediatria.

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