Açúcar vicia?

Quem não gosta de comer um doce de sobremesa? Ou na hora do lanche? Ou em qualquer hora do dia?

É tão gostoso que muitos dizem que doce, ou que o açúcar doce “vicia”. Será verdade?

Vamos entender o que acontece: quando comemos qualquer forma de açúcar mais concentrado, como um doce, por exemplo, nosso organismo libera uma quantidade grande de insulina, que é o hormônio que coloca o açúcar dentro das células. Depois de um tempo, o açúcar todo entrou direitinho e fica “guardado” dentro das células. Só que a insulina em “excesso” ainda fica circulando  e não tem mais açúcar no sangue para guardar.

Resultado: nosso cérebro manda uma ordem: coma mais açúcar. E assim nossa vontade de comer mais doce continua…e vai ficando constante…não chega a ser um “ vício”, mas dá muita vontade de comer mais doce sempre.

Como romper esse ciclo? Fácil: se quiser comer ou dar um doce para seu filho, faça-o depois do almoço ou do jantar. Na sobremesa. Sem exagerar na quantidade. Isso  evita um pico súbito de insulina. E aí o açúcar do doce não “vicia”.

A vida por ser mais doce. Mas com cautela!