Saúde de A-Z - Dra Ana Escobar

Glúten

O Teste do Pezinho pode fazer a prevenção da Deficiência Intelectual?

Quando deve ser feito o Teste do Pezinho? O Teste do Pezinho é uma forma rápida e segura de identificar precocemente doenças que podem cursar com a Deficiência Intelectual.  O ideal é que seja feito do 3º ao 5º dia de vida do bebê. Quanto antes for feito o diagnóstico, melhor. O tratamento precoce pode evitar alguns tipos de Deficiência Intelectual e melhorar a qualidade de vida da criança e da família. O Teste do Pezinho é gratuito? Identifica quantas doenças? O Laboratório da APAE DE SÃO PAULO é o maior da América Latina em número de crianças triadas. Já […] VEJA MAIS.

O que é a dieta do glúten?

Está na moda e muita gente está falando da dieta do glúten. Afinal de contas, o que é isso? Entenda: o glúten é uma proteína que está presente no trigo, no centeio, na cevada, na aveia e no malte. Não nos damos conta, mas estes ingredientes estão presentes na maioria dos alimentos que consumimos todos os dias. O pãozinho, por exemplo, tem glúten pois é feito de trigo. A dieta do glúten consiste em parar de comer todos os alimentos que contem o glúten. Por que retirar o glúten? Aí é que está. Muitas pessoas tem alergia ao glúten. Não podem […] VEJA MAIS.

Existem alimentos  que podem provocar mais alergias nas crianças?

Sim, alguns alimentos podem dar mais alergias que outros. Mas o que dá alergia em uma pessoa não necessariamente dará em outra. Para compreendermos  bem isso, vamos entender o que é alergia. Todos temos nosso sistema de defesa, composto por várias células e componentes que nos protegem de “invasores”. Estes “invasores” podem ser microrganismos como, por exemplo,  vírus e bactérias, mas também podem ser outras substâncias que nosso organismo entende como “agressor”. Isso depende e varia de pessoa para pessoa. Há quem coma camarão, por exemplo, e o organismo entende sua proteína como sendo um “agressor” e produz anticorpos contra. […] VEJA MAIS.