30/06/2018 09:00h

Zinco é importante para a saúde? Adultos e crianças precisam de zinco?

Nosso organismo precisa de alguns minerais para funcionar bem. O ferro é fundamental para formar os glóbulos vermelhos. O cálcio é vital para os ossos. Estes são mais conhecidos… mas você sabia que também precisamos de zinco?
Pois é!! O zinco é importante para o sistema imunológico. Participa ativamente da produção das células que nos defendem contra vírus, bactérias e fungos. Sem o zinco nossa defesa natural fica comprometida e as “portas” para os inimigos se abrem mais facilmente nos deixando expostos a infecções.
É também um importante antioxidante. Isso significa que ajuda a “limpar” nossas células de substâncias daninhas, chamadas radicais livres, que podem comprometer seu bom funcionamento.
Já imaginou quantas reações químicas ocorrem em nosso organismo, a cada segundo? O zinco ajuda a “catalisar” várias destas reações. Isto quer dizer “acelerar” estes processos todos, permitindo uma agilidade muito maior do nosso metabolismo.
O zinco está presente em vários alimentos: leite, arroz e pão (atenção! só nos integrais); feijão, aveia, carne bovina ou de frango. Por isso é importante nos alimentarmos bem!
Muitas vezes o que é essencial para a vida está “escondido” onde menos imaginamos!
Dra Ana Escobar

Dra Ana Escobar

Dra. Ana Escobar é médica pediatra formada pela FMUSP (Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo), pela qual também obteve Doutorado e Livre Docência no Departamento de Pediatria. Atualmente, é coordenadora da Disciplina de Pediatria Preventiva e Social desse mesmo departamento. Ainda na área educacional, é responsável pelas disciplinas de graduação e pós graduação sensu lato e sensu stricto da Faculdade de Medicina da USP.
Dra Ana Escobar

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