Alimentos – Cuidados

VÍDEO – 1˚ – Cuidados com carne, peixes, frangos, molhos. Estes alimentos podem se deteriorar no calor; 2˚ – Especial atenção a cremes e maionese; 3˚ – Conserve todos bem refrigerados e em boas condições de higiene. VEJA MAIS.

Gestante pode comer frutos do mar? E sushi?

Os peixes e frutos do mar são alimentos saudáveis que podem ser consumidos na gravidez. Eles contém nutrientes como ômega 3, iodo, fósforo e proteínas que são importantes na gestação. Porém, fique atenta às seguintes ressalvas: 1. Tanto o salmão quanto o atum frescos contém elevado porcentual de mercúrio, que é um metal que em determinadas concentrações pode lesar o sistema nervoso central do feto. Para evitar, limite a quantidade desses tipos de peixe a não mais que o equivalente a 2 pedaços de aproximadamente 170g por semana. 2. Todos os alimentos crus apresentam um eventual risco de contaminação alimentar. […] VEJA MAIS.

Crianças pequenas podem comer alimentos que contenham conservantes?

Vamos pensar que não é fácil fazer com que alimentos fresquinhos e saudáveis cheguem às prateleiras dos supermercados para nutrir milhões e milhões de pessoas ao longo do mundo todo. Dá para imaginar o longo caminho que o leite, por exemplo, faz desde que é extraído da vaca até a nossa geladeira? E a carne? Já pensaram o tempo que leva desde o abate do boi até que possamos comer um bife delicioso? Por isso, a indústria da alimentação estuda formas de “conservar” os alimentos produzidos pelo tempo mais longo e seguro possível, para que os possamos consumir com tranquilidade […] VEJA MAIS.